Author: sofia

froknacke_low

02 Mar Godaste Fröknäcket

Sätt ugnen på 150° (varmluft) eller 175° (vanlig). Lägg bakplåtspapper på två plåtar.
 Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Koka upp vatten och lägg i kokosfettet så det smälter.
Häll därefter vätskan över fröblandningen, rör om ordentligt....

Read More
tips-frozen yoghurt_low

02 Mar Nyttig frozen yoghurt

Glass, glass i stora lass är vad man vill ha om sommaren. Olyckligtvis innehåller vanlig glass mycket socker och kalorier men det går att hitta nyttigare alternativ. Gör egen frozen yoghurt genom att blanda 5 dl tjock yoghurt, till exempel turkisk, med 1 tsk vaniljpulver...

Read More
ceviche_low

02 Mar En god ceviche passar fint som sommarförrätt

Ceviche på pilgrimsmussla 4 personer 6-10 pilgrimsmusslor beroende på storlek, ca 300 g 1 lime 1 schalottenlök 1 röd chili ½ mango 1 avokado Ca 10 cm gurka 2 msk olivolja ½ kruka färsk koriander Salt och peppar Gör så här Skär pilgrimsmusslorna i små fina tärningar, lägg dem i en bunke. Pressa över limejuice och skalet...

Read More