04 Mar Zucchinifritters med sallad och basilikadressing
Riv zucchini på den grova sidan på rivjärnet. Krama ur vattnet ordentligt med händerna. Vispa samman ägg, mandelmjöl, fiberhusk, salt och slutligen zucchinirivet. Låt smeten svälla i cirka 15 minuter. Hetta upp en stekpanna med rikligt med smör och/eller olja. ...
